Tortillas mexicanas rellenas

Las ricas tortillas mexicanas rellenas de carne de pollo, maíz y pimientos, son ya todo un clásico en muchas partes del mundo

Receta de tortillas mexicanas rellenas

¿Quieres ver los ingredientes para Tortillas mexicanas rellenas?

Descubre los ingredientes para hacer Tortillas mexicanas rellenas pinchando aquí:

¿Cómo hacer tortillas mexicanas rellenas?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar las ricas tortillas mexicanas rellenas, es la masa, así que tamizamos la harina y la colocamos en un bol. Agregamos la mantequilla derretida y la sal. Incorporamos el agua y mezclamos todo hasta obtener una masa que no se pegue.

2

Hacemos bolas no muy grandes con la masa y las estiramos con un rodillo. Doramos en una sartén la masa de las tortillas mexicanas rellenas y las reservamos para calentar en el último momento.

3

Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con una pizca de sal y aceite de oliva. Agregamos la guindilla picada, el pimiento verde troceado y el maíz. Mezclamos todo.

4

Añadimos la carne de pollo picada y dejamos que se dore un poco. Incorporamos a la carne de las tortillas mexicanas rellenas el tomate frito y el kétchup y cocinamos a fuego fuerte durante cinco minutos.

5

Salpimentamos al gusto. Calentamos las tortillas y las rellenamos con la carne picada de pollo.

6

Servimos las tortillas mexicanas rellenas bien calientes para que se disfruten mejor.

Foto orientativa: Poolie

Receta enviada por recetascomidas

Otras búsquedas relacionadas con "Tortillas mexicanas rellenas"